TILAMUTA – Tak henti-hentinya Program Pengabdian Masyarakat dari Universitas Negeri Gorontalo dirasakan manfaatnya oleh Masyaraka Provinsi Gorontalo. Melalui Program KKN Profesi Kesehatan UNG, kini disambut baik oleh Aparat Desa dan masyarakat, Khususnya Periode kedua ini belokasi di Desa Pentadu Barat, Kec. Tilamuta, Kab. Boalemo Provinsi Gorontalo.
“Pemilihan lokasi didasarkan sesuai dengan Program LPPM UNG yaitu Momongu Kambungu (Membangun Desa), Khususnya Desa Pesisir Pantai Teluk Tomini” ujar Dr. apt Teti S. Tuloli, M.Si yang bertindak sebagai Ketua Dosen Pembimbing Lapangan saat memberikan sambutan di Aula Desa Pentadu Barat Senin, 31 Juli 2023
Adapun judul KKN-PK yang diangkat khusus desa ini tentang Pemanfaatan Kunyit Sebagai Suplemen Herbal untuk Penyakit Jantung.
Kegiatan ini hadiri langsung oleh Ketua Komisi 3 DPRD Boalemo, Kepala Camat Tilamuta, Kepala Desa Pentadu Barat berserta jajarannya, Perwakilan Puskesmas Kecamatan Tilamuta, Babinsa, Ketua dan Anggota Dosen Pembimbing Lapangan, Tokoh-tokoh Masyarakat, dan Masyarakat Desa Pentadu Barat, serta Mahasiswa Peserta KKN Profesi Kesehatan Periode 2, Tahun 2023
Berdasarkan data, sebagian besar masyarakat pentadu barat berprofesi sebagai Nelayan, Khususnya di Dusun 3. Nelayan sangat besar potensi untuk kemungkinan terkena penyakit jantung, hal ini disebabkan cuaca ekstrim ditengah lautan yang tidak bisa diprediksi.
“Cuaca yang sangat dingin dapat memicu jantung bekerja secara cepat dari normalnya, hal ini dapat menyebabkan terjadinya vasokontriksi atau pembuluh darah mengecil dan volume aliran darah ke jantung sedikit, jika hal ini terjadi maka nutrisi dan oksigen yang dibawa oleh darah sedikit, dan jika tidak diseriusi dapat berakibat fatal, namun bapak ibu tidak perlu kahawatir, karena Produk Herbal kali ini InsyaAllah bisa menjaga kesehatan jantung” ujar apt. Mohamad Aprianto Paneo, M.Farm yang bertindak sebagai Anggota Dosen Pendamping Lapangan saat memberikan materi.
Produk herbak yang dimaksud beliau yaitu Kunyit. Senyawa Kurkumin pada kunyit bersifat sebagai antioksidan dan antiinflamasi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan jantung. Namun Kunyit kali ini diformulasi sebagaimana produk kekinian agar dapat diterima oleh masyarakat yang tidak begitu suka dengan aroma ataupun rasa khasnya.
Puding dan Minuman Frape dipilih sebagai bentuk akhir, karena dinilai bentuk olahan ini lagi “Kekinian atau Trend” dikalangan masyarakat
Begitu terlihat antusiasnya masyarakat desa pentadu barat saat mendemonstrasikan secara langsung pembuatan produk yang didampingi oleh Dosen dan Mahasiswa KKN PK. Bahkan ada yang membutuhkan resep olahannya, karena dinilai dapat dijual dan meningkatkan potensi ekonomi, bahkan mau dijadikan produk unggulan dalam beberapa program desa kedepannya.
Cara pembuatan Frape dan Puding Kunyit dapat dibaca dengan Klik Tombol hijau dibawah ini
Rilis : apt. Teti
Editor : apt. Deden
Baca juga :
Power Nap Rahasia Energi Untuk Menghadapi Kesibukan
Ditengah kesibukan yang padat, pasti kita sering merasa kelelahan jika beraktivitas terutama bagi generasi z, yaitu sebuah Generasi yang lahir antara pertengahan 1990an sampai dengan
N.A.R.K.O.B.A Untuk Kesehatan Gen Z? Benarkah?
Ketika mendengar kata “NARKOBA”, kebanyakan dari kita pasti langsung memikirkan zat-zat berbahaya yang berdampak negatif pada kesehatan fisik dan mental. Narkoba sering kali dikaitkan dengan
MINUM VITAMIN C BUAT BADAN LEMES? INI YANG HARUS KAMU KETAHUI!
Vitamin adalah senyawa organik yang dapat ditemukan di dalam makanan ataupun buah-buahan. Kata “Vitamin” diambil dari bahasa Latin vita yang berarti “hidup” dan amina (amine)
Benarkah Kosmetik yang Mengandung Merkuri Berbahaya Bagi Kulit Wajahmu? Yuk! Cek Penjelasannya
Kosmetik kini sudah menjadi kebutuhan penting bagi masyarakat, khususnya kaum hawa. Kosmetik tidak hanya dapat mempercantik wajah, tetapi juga menutrisi, merawat, dan melindungi kulit dari
Cintai Lingkungan Dengan Cara Sederhana
Lingkungan merupakan tempat manusia menghabiskan setiap waktunyadengan berbagai kegiatan dan kesibukan yang begitu berarti. Tatkala lingkunganadalah tempat yang begitu indah karena menampilkan variasi yang asri
Defisiensi Nutrisi Pada Generasi Z Akibat Kecanduan Gadget
Dalam era digital saat ini, Generasi Z yaitu anak-anak yang lahir antara pertengahan 1990-an hingga awal 2010-an mengalami perubahan besar dalam gaya hidup mereka,terutama dengan